Champagne Bereche

Maison Bereche

Domeniul Bereche isi incepe istoria inca din 1847, pana in 1950 producand cantitati foarte mici de sampanie, cu o proprietate de doar 2.5 ha. Incepand cu anii 50, domeniul incepe sa creasca si detine in prezent 9.5ha de vie, impartite in Montagne de Reims ( Ludes, Trépail, Chigny-les-Roses, Ormes) si in Valle de la Marne ( Mareuil-la-Port and Fes-tigny). In 2004 Rapahel Bereche se alatura tatalui sau, Jean-Pierre,si se afla in prezent la carma domeniului alaturi de fratele sau, Vincent Bereche.

Terroir

Secretul complexitatii fantastice a sampaniilor Bérêche consta in numărul de parcele, soluri si microclimate diferite care alcătuiesc proprietățile domeniului. Exploatațiile lor pot fi găsite, de exemplu, în Ludes, pe calcarosul Montagne de Reims; în Ormes, în Petite Montagne de Reims și Mareuil le Port, în vestul Vallée de la Marne.

Acestea sunt amplificate de mici parcele în Trépail, pe versantul estic al Montagne de Reims și, din 2012, prima vie Grand Cru a proprietății, o parcelă minusculă din Mailly. Raphaël și Vincent experimentează permanent cu caracteristicile acestor terroiruri foarte diferite, creând o gamă de Cuveeuri apreciate pentru originalitatea lor.

Pentru a se asigura că solul și, în consecință, fructele sunt cât se poate de sănătoase, Bérêche a oprit utilizarea tuturor erbicidelor chimice în 2003, revenind la lucrările manuale ale podgoriilor lor ca în trecut și se îndreaptă spre agricultura biodinamică a tuturor parcelelor lor.

Recunoasterea internationala

Odata cu preluarea domeniului de catre Raphael Bereche, considerat inca de la inceput unul dintre promotorii ascensiunii micilor producatori, Maison Bereche devine incet dar sigur un star mondial. Datorita muncii inovatoare si viziunii tinerilor Raphaël și Vincent Bérêche, Maison Bereche este azi una dintre casele de șampanie cele mai intens cautate si dezbatute de catre somelieri, negocianti de vin și cunoscători din Franței. Cu ratinguri mari, constante din partea lui Peter Liem și a lui Antonio Galloni, același lucru începe să se întâmple în Statele Unite si in mai toata lumea. In prezent sampaniile Bereche se vand pe alocatie si pot fi gasite pe listele de vin ale celor mai faimoase restaurante din lume.

Champagne Room a purtat discutii cu Champagne Bereche inca din 2017 si suntem azi posesorii unei mici alocatii pentru Romania.

Champagne Bereche

Brut Reserve

325,00 lei

ADAUGA IN COS

champ

Sampanii atent selectionate de la producatori celebri din Franta, parcele Premier si Grand Cru, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs. Importator unic. Livrare rapida din stoc.