Champagne Savart

Bulle de Rose

330,00 lei

Stoc epuizat

Dozaj
Extra Brut
An de recolta
NV
Clasificare
Premier Cru
Tip
Rose
Terroir
Montagne de Reims
Volum sticla
0.75 L

Bulle de Rose este un cupaj de 65% Pinot Noir, 30% Chardonnay si 5% vin rosu de Ecueil. 100% din must provine din prima presa, majoritar dintr-un singur an de recolta, fiind completat cu vinuri de rezerva din doi ani precedenti. Jumatate din vin este maturat in cuvee de inox pe drojdii fine, iar cealalta jumatate in butoaie din stejar. Fermentatie malolactica realizata partial. Dozajul este de 6gr/L.

Note de degustare

Bulle de Rose are o fumoasa culoare roz, cu arome fine de cirese si capsuni coapte dar si de lamaie si grapefruit, cu perlatie superba. Textura este cremoasa, cu usor gust ca de creta, iar gustul se dezvaluie in straturi successive. Desi o sampanie seaca, are suficient fruct in gust pentru o experienta completa. O sampanie de gastronomie, de mare clasa, emotie pura, in stilul inconfundabil al lui Frederic Savart.

Wine Spectator  91/100

 Wine Advocate 91/100