Cuvée Pierre Moncuit-Delos Grand Cru Blanc de Blancs Magnum

Caracteristici

Struguri 100% Chardonnay .Vinul este fermentat in cuve de inox. Pastrat 8 ani pe drojdii inainte de degorjare.

Note degustare

Struguri 100% Chardonnay .Vinul este fermentat in cuve de inox. Pastrat 8 ani pe drojdii inainte de degorjare.

Culoare galben pai cu perlaj fin si persistent.

Aromele initiale sunt o explozie de citrice,lamaie,grapefruit si continua cu arome mature si sofisticate de mar copt, ananas confiat,mandarina,ghimbir si sare, perfect armonizate de timpul petrecut in pivnita inainte de imbuteliere.

Un vintage extraordinar pentru Champagne, si asta se simte cel mai bine in gustul extrem de complex,mineral cu o acciditate superba si cu senzatii succesive de briosa, caramel, alune, miere, anason, pere uscate si mirodenii contopite perfect iar postgustul este lung si delicious .O Champagne splendida care reflecta perfect caliatatea Chardonnay-ului Grand Cru din Mesnil.

Asocieri culinare

Un aperitiv deosebit si un companion select pentru peste, paste, sushi si carne alba, dar care poate fi savurat si in deschiderea unei degustari de vin.

Punctaje

93/100 Wine Spectator

93/100 Antonio Galloni