
In stoc
100% Chardonnay din Oger, Grand Cru
Maturare 5 ani pe drojdii.
Dozaj: 2.5 gr/L
Les Belles Voyes este numele unei parcele de vita de vie din faimosele dealuri din satul Oger, clasificat Grand Cru. Aceasta parcela a fost in posesia Champagne Franck Bonville inca de la inceputuri. Strugurii obtin mereu o maturitate deplina si sunt presati separat. Se utilizeaza butoaie de lemn de stejar pentru vinificarea acestui terroir faimos, fiind alese 15 butoaie pentru realizarea asamblajului final. Procesul este urmat de o maturare indelungata pe drojdii, in sticla.
Note de degustare
Arome florale exotice specifice Chardonnay-ului se regasesc in acest vin si se combina maiestuos cu cele de unt, miere si vanilie oferite si de butoaiele de stejar. Finalul este proaspat si mineral. Va recomandam sa degustati acest cuvee alaturi de cunoscatori, prieteni si familie. Este perfect ca si aperitiv, dar va straluci cu adevarat alaturi de peste afumat, crustacee sau preparate din pasare.
Critici Internationali
92/100 Wine Spectator