en fr
CONTCONTUL MEU

Salut!

Nume utilizator *
Parola *
Tine-ma minte

home Bucuresti, Romania

phone 0724.409.959 - 0744.240.108

envelope contact@champagne-room.ro

Champagne Dhondt Grellet

Vieilles Vignes Selectionnees 2011 Blanc de Blancs

270,00 lei

Mai sunt 5 sticle disponibile

Dozaj
Extra Brut
Clasificare
Premier Cru
Tip
Blanc de Blancs
Terroir
Cote des Blancs
An de recolta
2011
Volum sticla
0.75 L
ADAUGA IN COS

100% Chardonnay din struguri proveniti din vite de vie batrane din satul Cuis din subregiunea Côte des Blancs. Soluri de calcar si subsoluri de creta. Agricultura bazata pe principii traditionale si metode dinamice.

Vinificare si maturare:

-       Cules manual la maturitate deplina.

-       Presare delicata a strugurilor

-       Vinificarea doar primului must stors

-       Fermentare alcoolica lenta la 18 gr C

-       Fermentatie malolactica completa

-       Maturare pe drojdii fine timp de 8 luni.

-       Maturare in sticla in crama intre 4 si 6 ani.

Note de degustare

2011 a fost un an de recolta foarte bun. Acest asamblaj pur de Chardonnay 100% impresioneaza prin puterea si deopotriva prin delicatetea sa. Aromele subtile de paine prajita sunt singurele care sugereaza varsta si complexitatea vinului. Aspectul sau fin de culoare galben auriu pal, creaza senzatia de stralucire in pahar. Impresia gustativa alterneaza intre prospetime si nuante de fructe uscate, patiserie fina si migdale. Este robust si intens la primul atac in gust, cu textura fina si bule mici si bogate. Notele finale sunt extrem de pure, expresie caracteristica Chardonnay-ului, fiind un semn al aromelor persistente si al unui potential extraordinar.

Productie: 8 000 sticle/an

Dozaj: 7g/l (Brut)

champ

 

 

Sampanii atent selectionate de la producatori celebri din Franta, parcele Premier si Grand Cru, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs. Importator unic. Livrare rapida din stoc.

Contact

MEET US

Meniu

butonsuna pus in index.php din tema