50% Pinot Noir din Mareuil-sur-Ay din recoltele 2012 si 2011, dintre care 6.5% este vin linistit din Mareuil-sur-Ay vinificat in butoaie de stejar; si 50% Chardonnay din 2013
Maturare: 24 de luni pe drojdii.
Dozaj: 7 gr/L
Note de degusatare
Un procent mic de 6.5% de Pinot Noir (vin linistit) din Mareuil-sur-Ay vinificat in butoaie de stejar intra in componenta acestei sampanii rose, oferind o culoare delicata de rose somon. Mareuil este o baza excelenta pentru un rose elegant, realizat prin unirea intre Chardonnay si Pinot Noir intr-un stil primar, cu arome pure de capsuni si cirese, cu note subtile de creta si tanin fin. Rezultatul este rafinat si convingator.
Critici Internationali
94/100 Tyson Stelzer
Robert Parker 90/100
Drink Date 2018 - 2025
Source Issue 242 End of April 2019, The Wine Advocate
Tasting Notes
Disgorged in July 2018, the latest rendition of the NV Brut Premier Cru Rosé is a pretty, charming Champagne that bursts from the glass with notes of citrus zest, dried flowers, mint and tangerines. On the palate, the wine is medium to full-bodied, with a bright core of fruit, a pinpoint mousse, racy acids and a nicely defined finish.