Champagne BOUTIQUEChampagne Eric Rodez
Eric Rodez este unul dintre cei mai excentrici si pasionati producatori din Champagne, iar vinurile sale sunt la mare cautare in numeroase restaurante si locatii selecte din marile capitale ale lumii.Aflat la a 8a generatie de producatori de Champagne, traditie ce dateaza inca din anul 1757 ( si acum la a 9a generatie cu fiul sau Mickael), Champagne Eric Rodez este situata in satul clasificat Grand Cru - Ambonnay, in Montagne de Reims. Aici strugurele predominant este Pinot Noir, datorita altitudinii avantajoase (aproximativ 130m) dar si pantelor cu expunere S/SE, scazand astfel riscul de inghet, iar solul este calcaros, perfect si el penrtu Pinot Noir.
Eric Rodez a lucrat in trecut ca Cellar Master la Champagne Krug, unde specialitatea sa era cupajarea de parcele mici din ani diferiti, ani foarte vechi, experienta care se reflecta cel mai bine in Cuvée des Grands Vintages produs de Champagne Eric Rodez.
Probabil cele mai potrivite cuvinte pentru a descrie Champagne Eric Rodez ar fi sensibilitatea, senzualitatea si emotia " L'Emotion" cum ii place lui Eric Rodez sa-si descrie munca, iar respectul pentru Terroir se reflecta in modul in care isi lucreaza via, fara nici un fel de produse chimice, totul organic si natural, inca din 2009. Sampaniile Eric Rodez sunt inconfundabile, luxuriante, cu corp dar elegante, emananand senzualitate in fiecare pahar; o fidela expresie a filozofiei proprietarului.
Champagne Room devine astfel ambasadorul Champagne Eric Rodez in Romania cu alocatii foarte stricte, in special pentru Cuvee-urile sale de top, mai exact pentru Collection-Empreinte de Terroir Chardonnay 2002, Chardonnay 2004 sau Pinot Noir 2004.
Sampanii atent selectionate de la producatori celebri din Franta, parcele Premier si Grand Cru, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs. Importator unic. Livrare rapida din stoc.
Contact
