Cuvee Millésime 2011 Blanc de Blancs Brut

Herve_Dubois-Millesime_2009-Front-IMG_9469
Rating: Nu a fost evaluat încă
Preţ
230,00 lei
Descriere

Prezentare: Provine dintr-o parcela de vite de vii batrane, plantate in anul 1951 in Avize, in locul denumit Mazagram, fiind un vin realizat cu atentie deosebita datorita calitatii exceptionale a Chardonnay-ului, este maturata in crama in sticla cu dop de pluta.

Asamblaj: 100 % Chardonnay

Vinificare: Vinificat fara fermentatie malolactica, filtrare lejera inainte de a fi imbuteliat.

Maturare: 8 ani minim. Acest Cuvee este pastrat la maturare in crama avand un dop de pluta ce-i permite o micro-oxidare, tehnica mostenita si transmisa in familia Dubois din generatie in generatie.

Note de degustare:

Fin si puternic, vinul seduce prin note de ceai si arome de verbina, in acelasi timp menținând o vioiciune plăcută, îmbunătățită prin note proaspete de citrice și flori albe

Dozaj: 6 g / L