Champagne Pierre Gimonnet

Special Club Chouilly Grand Cru 2015

490,00 lei

Stoc limitat

Dozaj
Extra Brut
An de recolta
2015
Clasificare
Grand Cru
Tip
Blanc de Blancs
Terroir
Cotes des Blancs
Volum sticla
0.75 L
ADAUGA IN COS

100% Chardonnay din Chouilly, sat clasificat Grand Cru, din mai multe parcele si un singur Liet Dit - Montaigu- plantat in 1951 si 1991.

Strugurii sunt culesi manual, fermentatie alcoolica la temperatura controlata, fermentatia malolactica completa, imbuteliat in Aprilie 2015, 6 luni pe drojdii in tancuri de otel, invechit mai mult de 4 ani pe drojdii in sticla.

Dozaj 4.5 g/l Extra Brut. Sampanie produsa in cantatitate limitata, 3883 de sticle in 2015.

Un vin de exceptie de la un producator de exceptie.

95/100 James Suckling