Champagne Benoit Lahaye

Blanc de Noirs

275,00 lei

Stoc limitat

Dozaj
Extra Brut
An de recolta
NV
Clasificare
Grand Cru
Tip
Blanc de Noirs
Terroir
Montagne de Reims
Volum sticla
0.75 L
ADAUGA IN COS

Cuvee Blanc de Noirs este 100% Pinot Noir provenit din satul Bouzy, parcelele single vineyard  “ Les Vaux Betins” & “ Les Hannepes” si din satul Tauxieres parcela single vineyard  “ Les Argentieres” , recolta 2014. Strugurii sunt vinificati separat iar fermentatia se face in butoaie de stejar. Cu fermentatie malolactica. Vinul este pastrat pe drojdii fine pana la imbuteliere, in Iulie 2015. Fara filtrare iar dozajul este de 4g/l( extra- brut). Doar 9000 de sticle produse. Sampanie bio.

Note de degustare

Aspect foarte placut cu perlaj delicat, si spuma generoasa. Aromele sunt foarte intense si bogate, gust proaspat si cremos in acelasi timp. Se disting foarte clar mere coapte, flori albe, flori de soc dar si briosa , biscuit, lamaie si caramel. O sampanie foarte echilibrata, gustoasa si intensa dar fina in acelasi timp. Va deveni mai buna cu timpul.

Gault & Millau 16.5/20