
Stoc epuizat
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir recolta anului 2004. Parcela se numeste ''Les Crayons'' in satul Oeuilly de langa Epernay.
Prima fermentatie este spontana in butoaie de stejar, pe drojdii, timp de 8 luni. Fara fermentatie malolactica.
Imbutelierea a fost facuta pe 2 Mai 2005. Degorjata Februarie 2021-16 ani pe drojdii. Fara dozaj, Brut Nature
Sampanii atent selectionate de la producatori celebri din Franta, parcele Premier si Grand Cru, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs. Importator unic. Livrare rapida din stoc.