
Stoc epuizat
100% Pinot Noir din recolta anului 2015. Dozaj 1g/L
Varsta media a vitelor 30 de ani.
VINIFICARE: Recoltate si sortate manual, presate pe o presa traditionala de vin Coquard; se selectează doar cuvée (primul suc de la presare); vinificare parcelă cu parcelă până la 80% în butoaie demi-muid și butoaie. Fara fermentație malolactica.
DEGUSTARE: Un buchet măgulitor, dintr-o paletă complexă de arome de fructe roșii; aerisit, luminos si viguros in gura. Gustul este proaspat, doze generoase de căpșuni și coacăze roșii, punctate de note de flori parfumate, precum bujorii. Echilibru frumos cu final persistent.
Sampanii atent selectionate de la producatori celebri din Franta, parcele Premier si Grand Cru, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs. Importator unic. Livrare rapida din stoc.